De l'encens, des mosaïques, de l'or, de belles voix, des barbes, toute la liturgie orthodoxe est née entre St Sabas et Constantinople. Au-delà de ces impressions fortes, comment s'initier à cette puissante civilisation, à cette chrétienté méconnue, victime de tous les préjugés, elle qui fit face la première (et fait encore face) à l'islam martial et conquérant ?