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Livre intéressant qui aborde la bière sous différents angles, son histoire, sa présence sur tous les continents, sa tradition, son industrie... il contient même des recettes pour les plus aventureux.
Un concentré de culture qui va ravir le zythophile qui sommeille en vous !
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Baudelaire, jusqu'à sa mort réfractaire aux délices du lambic. (p.211)
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