Qu'est-ce que les œufs, la farine et le lait ont en commun? Ils constituent la base des crêpes, bien sûr, mais ils partagent également une fonction évolutive: les œufs, les graines (dont nous tirons la farine par broyage), et le lait ont tous, à l’origine, la même fonction, celle d’alimenter leur progéniture. Réfléchissez à la genèse de votre petit déjeuner, déjeuner ou dîner, et vous réaliserez bientôt que tout ce que nous mangeons et buvons a une histoire évolutiv...
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