Piero Camporesi
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
L'histoire de la cuisine italienne, de ses codes et de ses rituels alimentaires.
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
L'histoire de la cuisine italienne, de ses codes et de ses rituels alimentaires.
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après La terre et la lune : Alimentation, folklore, sociétéVoir plus
Citations et extraits (1)
Ajouter une citation
Ce n’est pas un hasard si […] l’oubli des ancêtres, l’élimination des pères et l’absence des mères font entrer les jeunes dans ces établissements de restauration rapide, à la recherche de la nourriture des orphelins, des gens à la vie précaire et des voyageurs : le sandwich, […] véritable tombe du goût. Quand les feux s’éteignent à l’intérieur des maisons, dehors se déchaînent les délices funèbres des buffets froids.
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Piero Camporesi (8)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Quelle guerre ?
Autant en emporte le vent, de Margaret Mitchell
la guerre hispano américaine
la guerre d'indépendance américaine
la guerre de sécession
la guerre des pâtissiers
12 questions
3260 lecteurs ont répondu
Thèmes :
guerre
, histoire militaire
, histoireCréer un quiz sur ce livre3260 lecteurs ont répondu