Chihiro Masui/5
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Résumé :
Gyozas, wontons et siu mai, découvrez trois variétés de raviolis japonais à travers des recettes à la fois, traditionnelles et originales. Gyozas grillés traditionnels au porc, gyozas vapeur aux crevettes et racine de lotus, wontons au porc, kimchi et céleri, wontons au porc et ciboule, siu-maï au poulet et cresson... Les raviolis japonais n'auront plus de secret pour vous ! Des pas à pas pour réaliser les pliages, des conseils, des astuces, des variantes, les temp... >Voir plus
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