Plus d'un siècle après sa construction, l'usine LU fait toujours figure de repère dans le paysage nantais. Pourtant, celle qui est devenue en 2000 le Lieu unique, sous l'impulsion de Jean Blaise et du CRDC, ne livre pas son passé au premier coup d'œil.
Qui sait encore que l'usine Lefèvre-Utile couvrit jusqu'à quatre hectares, organisant derrière deux tours jumelles toutes les étapes de fabrication de ses célèbres biscuits ? Que l'usine, réduite d'une tour et ...
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