Roland Salesse/5
2 notes
Résumé :
L'auteur propose de suivre le message olfactif depuis le nez jusqu'au cerveau pour comprendre le fonctionnement de l'odorat, la mémoire olfactive, et comment les odeurs déclenchent ou modulent le comportement.
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Que lire après Faut-il sentir bon pour séduire ? : 120 clés pour comprendre les odeursVoir plus
Critiques, Analyses et Avis (2)
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Un petit livre de vulgarisation scientifique qui, en 120 questions/réponses, donne toutes les clés pour suivre le devenir du message olfactif...depuis le nez jusqu'au cerveau... et au-delà. Car l'auteur aborde d'autres facettes de l'odorat : son rôle dans les relations sociales et amoureuses, des aspects oubliés comme le diagnostic olfactif des maladies, mais aussi le parfum, avec son histoire et son poids économique, enfin la création olfactive. Un livre à mettre entre toutes les mains (et sous tous les nez).
A trouver et à lire
Citations et extraits (1)
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Quel fut le premier parfum moderne ? C'est sans doute l'eau de la rine de Hongrie, en 1370. Elle découlait directement de la découverte de l'éthanol, puisqu'il s'agissait à l'origine d'une macération alcoolique de romarin.
Video de Roland Salesse (1)
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Les sciences sur la place, faut-il sentir bon pour séduire - 38ème édition du Livre sur la place
Avec Brigitte Munier-Temine, sociologue, auteur de La voie des sens (CNRS éditions) et Roland Salesse, ingénieur agronome, auteur de Faut-il sentir bon pour séduire ? (Quae)
Qu’elles soient bonnes ou mauvaises, les odeurs nous parlent, nous rappellent des souvenirs et parfois elles nous alertent. Faut-il sentir bon pour séduire ? Comment l’odorat influe-t-il sur nos comportements et sur notre vie sociale ?
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