Hachette Pratique3/5
1 notes
100 recettes de cuisine indienne
Résumé :
Naans au fromage, galettes fourrées au chou-fleur, brochettes de poulet tandoori, poulet tikka en brochettes, curry de calamars, butter chicken, biryani royal, chutney
à la coriandre et à la menthe, raïta de tomates, oignons et concombre, meethi lassi…
Bref, tous les classiques de la cuisine indienne.
La (bonne) cuisine veggie et vegan d'une omnivore réticente (mais amoureuse): 80 recettes ultra-gourmandes (si, si, promis !) de Trish Deseine aux éditions Hachette Pratique
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