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EAN : 9782914480871
10 pages
Editions de l'Epure (15/04/2006)
4/5   1 notes
Résumé :
Voilà l'élixir de vie, le secret de la longévité des descendants du royaume de Ryukyu.

Les dix recettes

- Goya chanpuru
- Tempura, goya, crustacés, coquillages, légumes
- Goya et wakamé
- Riz au goya
- Chips de goya
- Poisson haché aux algues et au goya
- Omelette roulée au goya
- Nouilles udon au goya
- Porc au goya
- Achards de margose façon mauricienne
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