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EAN : 9782258067226
178 pages
Hors collection (19/05/2005)
2/5   1 notes
Résumé :
Apprenez à cuisiner les yeux de bœuf, les sauterelles, le hibou ou les cafards avec le tour de main d'un grand chef. Les Inuits consomment la viande de phoque crue à même la bête, les Coréens et les Chinois mangent du chien, au Nigeria les insectes sont très prisés, les Espagnols se régalent de testicules de taureau, les Esquimaux adorent les têtes de poisson pourries lentement pendant 5 mois... Il est temps maintenant d'oublier tout ce que l'on vous a appris en mat... >Voir plus
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