Robert M. Sapolsky

Un jour, lors d'un concert d'orgue de cathédrale, alors que j'avais la chair de poule au milieu de ce tsunami sonore, une pensée m'a traversé l'esprit : pour un paysan du Moyen-Âge, ce devait être le son le plus fort produit par l'homme qu'il ait jamais connu, un son qui l'a impressionné d'une manière aujourd'hui inimaginable. Il n'est pas étonnant qu'ils aient adhéré à la religion proposée. Et aujourd'hui, nous sommes constamment assaillis par des sons qui éclipsent les orgues pittoresques. Autrefois, les chasseurs-cueilleurs pouvaient trouver par hasard du miel dans une ruche et satisfaire ainsi brièvement une envie de nourriture bien ancrée. Aujourd'hui, nous disposons de centaines d'aliments commerciaux soigneusement conçus qui procurent des sensations inégalées par les aliments naturels les plus modestes. Autrefois, nous avions des vies qui, malgré des privations considérables, offraient également de nombreux plaisirs subtils et durement gagnés. Et maintenant, nous avons des drogues qui provoquent des poussées de plaisir et une libération de dopamine mille fois supérieures à tout ce qui était stimulé dans notre ancien monde sans drogue.

Si vous êtes ce zèbre qui court pour sa vie ou ce lion qui sprinte pour son repas, les mécanismes de réponse physiologique de votre corps sont parfaitement adaptés pour faire face à un tel stress physique à court terme. Pour la grande majorité des animaux de cette planète, le stress est une crise à court terme, qui soit se termine, soit VOUS termine. Lorsque nous restons assis à nous préoccuper de choses stressantes, nous déclenchons la même réponse physiologique – mais cette réaction est potentiellement désastreuse lorsqu'elle est provoquée de manière chronique. De nombreuses données suggèrent que les maladies liées au stress émergent principalement du fait que nous activons si souvent un système physiologique qui a évolué pour répondre à des urgences physiques aiguës, mais que nous l'activons pendant des mois en nous préoccupant d'hypothèques, de relations et de promotions.