Méloëe Ballandras écrit des textes pour les enfants et est metteur en scène.
Elle fait ses premières armes de comédienne au Théâtre de l'Epée de Bois (Cartoucherie) où elle jouera pendant deux ans des pièces en français et en espagnol sous la direction d'Antonio Diaz Florian, notamment dans La Célestina de F. De Rojas, Yerma et La casa de Bernarda Alba de F.Garcia Lorca ou Le Malade imaginaire de Molière.
Elle intègre ensuite L'EDT 91 où elle rencontre les futurs membres de NOSE.
C'est pendant cette période qu'elle écrit le conte Colia et le chapeau de cowboy (publié chez Père-Castor Flammarion) puis son adaptation théâtrale Le Chapeau de Cowboy qu'elle met en scène.
Aprés avoir été assistante d'enseignement théâtral auprès de Nathalie Bécue au conservatoire du XIVe de Paris, elle est aujourd'hui professeur au conservatoire d'Orsay (pour les classes éveil et initiation) , de Palaiseau (au sein de CHAAS, Classe à Horaires Aménégés Arts du Spectale) et au sein du centre de loisir de l'école Polytechnique.