Jean-Pierre Gaubert a été journaliste pour l'agence castraise de la Dépêche du Midi. Il est aussi l'auteur de poésies et de biographies et d'une douzaine d’ouvrages dont Las Cases, l’Abeille de Napoléon (Privat), grand prix de l’Académie des Jeux floraux de Toulouse dont il est maître ès Jeux.