L'assiette du sportif

Ce livre est de loin le plus intéressant que j'ai pu lire en terme de diététique ! Il s'agit certes d'un livre de recettes, mais il va beaucoup plus loin, en expliquant les portions, ce qu'il faut manger, mais aussi comment calculer la quantité d'eau à apporter à notre corps après un effort. Bref, pour moi il est hyper complet, si ce n'est carrément indispensable !
Quelques témoignages de sportifs sont disséminés ici et là et apporte encore un petit plus.
Les rubriques, classés par repas et étiquetés "Avant, pendant, après l'effort" achèvent de rendre cet ouvrage ultra pratique.
Et jusqu'à présent, les recettes que j'ai pu essayer sont vraiment savoureuses !
Un véritable coup de coeur !