Pourquoi le vin, un liquide, peut-il être dit sec et avoir de la mâche ? Pourquoi le vin, une boisson, peut-il être dit nerveux et avoir de la cuisse ? Pourquoi dit-on d’un vin qu’il a non pas une couleur mais une robe ? Et pourquoi un vin dit blanc n’est-il pas blanc ?
Qu’on le dise charnu ou tendu, iodé ou fatigué, minéral, solaire ou bodybuildé, déguster un vin ne va pas sans savoir en parler. Or, la prose déroutante de l’oenologie peut se révéler opaque p... >Voir plus
Extrait du livre audio « Katie » de Michael McDowell, traduit par Jean Szlamowicz, lu par Ariane Brousse. Parution numérique le 26 juin 2024. https://www.audiolib.fr/livre/katie-9791035416508/