Un livre intéressant. J'ai été attiré par le titre mais également par la présentation de l'auteur : un éleveur qui écrit sur le monde végan... tout un programme !
J'ai beaucoup apprécié la posture de l'auteur qui ne cherche pas forcément à convaincre à tout prix mais pose certains éclairages sur le mouvement végan et apporte des réflexions qui bousculent certaines représentations.
Un ouvrage à lire et méditer, sans pour autant conclure rapidement sur ce qu'il apporte de questionnements.
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