Les terres cuites égyptiennes proviennent des fouilles opérées dans les nécropoles, et on les trouve constamment avec les plus précieux travaux de verrerie, d’émail et de bijouterie; il faut, dès lors, reconnaître qu’elles occupaient un rang important dans l’estime des hautes classes de la société, et en effet, ces terres, composées de 92 pour 100 de silice, sont si pures, si serrées et tellement aptes à conserver les plus fins reliefs, les empreintes les plus délicates, qu’on les avait d’abord nommées porcelaines d'Égypte.
Rien n’est difficile comme de déterminer l’âge des poteries chinoises; on peut dire, en général, que celles dont la pâte est très-dure, noire ou rouge brun, lustrée, ferrugineuse, sont les plus anciennes. La surface est couverte alors d’un enduit semi-opaque, destiné à dissimuler la couleur de l’argile, et qu’on nomme céladon ; il varie du gris roussâtre au vert de mer.