Léo, cuistot écolo : Recettes pour la planète

EAN : 9782914717144
91 pages
Terre Vivante (02/09/2005)

2/5 2 notes

Résumé :

Ce livre est né de la rencontre de Léo, Emmanuelle et Lionel. Léo est un petit garçon qui aime cuisiner, Emmanuelle, une journaliste spécialisée en environnement et Lionel, un chef cuisinier bio. Tous trois, passionnés de cuisine, ont échangé leurs questions, leurs avis et leurs savoir-faire. Ensemble, ils ont écrit ce livre pour partager leurs recettes préférées, leurs tours de main et leurs astuces pour préserver la planète. Préférer les produits de saison, choisi... >Voir plus

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Critiques, Analyses et Avis (2) Ajouter une critique

mamangel1

27 février 2014

Les recettes sont agrémentées de petits conseils écolos ou truc de chef assez insolites et intéressants. Il est cependant dommage que les recettes proposées soient pour la grande majorité des recettes traditionnelles avec uniquement des ingrédients BIO en distinctions. par exemple on retrouve la pizza, la soupe au potiron, la tarte à la tomate, les travers de porc au miel, la mousse au chocolat ou les crêpes. Livre intéressant pour les novices en cuisine.

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AUPLAISIRDELIRE

20 août 2014

Ce livre à découvrir et à revenir vers moi si besoin de renseignement ou commande
https://www.facebook.com/pages/AU-Plaisir-De-LIRE/172690332869157 merci
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation

mamangel1

27 février 2014

Au printemps, parfume légèrement tes crêpes en ajoutant dans la pâte quelques fleurs de primevères, de violettes ou de pensées sauvages. Le résultat épatera tes invités.

Commenter J’apprécie 30

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