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EAN : 9782375631577
244 pages
Le Génie des Glaciers (16/08/2018)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Dans un marché touristique et hôtelier en pleine évolution, cet ouvrage tente d'apporter une suite logique entre les différents concepts et pratiques et tente également de faire leur articulation pour les rendre plus clairs à comprendre et à mettre en ½uvre.
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