Une préface de
Sarah Brown qui introduit bien les recettes qui vont être proposées.
Faciles à réalisés, il y a tout de même des manquements. Par exemple, dans une recette il y a une préparation de trois appareils. Hormis que dans le déroulement de la recette, un est préparé mais son utilisation est omise. Une cuisinière débutante aurait donc oublié une partie de la composition de la recette....