Les collectionneurs sont les archéologues de notre culture quotidienne. Sans leur passion et leur inapaisable soif de recherche, combien de précieux témoins de notre récent passé auraient ainsi réduits en cendres ? Quand, en 1998, la société Védrenne a commencé à remonter le temps, à la recherche de l'histoire d'une passionnante petite baie noire appelée cassis, la voie classique de recherche historique fut vite épuisée. Une fois les archives bourguignonnes et les b...
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