Brioches et babkas

EAN : 9782036049062
112 pages
Larousse (05/04/2023)

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Résumé :

Indémodable, une brioche moelleuse à souhait rappelle des moments de douceur en compagnie de nos mamies… Et si on confectionnait les brioches nous-mêmes ?Découvrez plus de 30 brioches et babkas petites ou grandes, toutes gourmandes :• les classiques : brioche à tête, briochettes au sucre, cramique, petits pains au lait…• les garnies : babka choco-noisettes, kanelbullar, brioche soleil, babka matcha-framboise…Le choix des ingrédients, les étapes à suivre, les erreurs... >Voir plus

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