Sophie Zeeny

Je vais transporter à bord une amphore remplie de 10 litres de vin cuvée 2017 afin d'évaluer l'influence des conditions spécifiques liées au mouvement de tangage et de roulis en haute mer sur le vieillissement de ce cru. On dégustera à mon retour ce vin en le comparant à celui conservé à terre. En effet, on s'intéresse depuis longtemps à l'influence bénéfique des voyages en haute mer sur les alcools et de nombreuses observations ont été conduites dans ce sens. En ce qui concerne mon vieillissement à moi, il sera suivi par des médecins. (p.27)

Mon tonneau n'est pas détectable par les radars des navires, même avec un déflecteur car il est trop bas sur l'eau. Je prends donc le temps d'étudier de près ma carte pour repérer les routes maritimes éventuelles... et je constate avec surprise que celle que je viens de croiser n'est pas répertoriée ! (p.72)