Pierre Gabaston est un professeur des écoles qui parle et écrit sur le cinéma. Il est auteur de documents accompagnant les films d'Ecole et Cinéma ainsi que de livres sur ses cinéastes favoris.
Il a été chargé de cours à l'Université de Paris VIII (en 1990). - Il s'intéresse aussi au rugby et la tauromachie.