ECOLOGIE POLITIQUE :VIVE LA COREVOLUTION !
Le contrat naturel, par lequel l'homme s'engage à respecter le monde qu'il a reçu en partage, ne confère pas à la nature un statut juridique, mais comporte une valeur symbolique forte. La reconnaissance d...
Bonne chère, festins et ripailles
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Autour de la gourmandise et du goût ; histoire de la gastronomie, histoires de tables, grandes et petites fêtes où se côtoient cuisines du passé et du présent ; récits de bouche et de fourchettes, réveillons, p...
Sel
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Sel marin, sel gemme,.., le sel, essentiellement composé de chlorure de sodium (NaCl), est exploité depuis les temps préhistoriques. Il connaît depuis de multiples utilisations. Salies-du-Salat, Salies-de-...
Alimentation et santé, alimentation durable
Une liste décalée mais que j'espère utile ... pour une alimentation saine, durable ... pour rester en forme longtemps ... pour que l'élaboration de nos assiettes ne ruine pas la planète ...
Les livres peuv...
Pomme
16 livres, par :
Adenolia
Tartes, chaussons ou gosettes aux pommes en Belgique, beignets ou encore æbleskivers au Danemark et appelflappen dans le nord et l'est des Pays-Bas, en hiver les desserts ou en-cas aux pommes sont tr...
Pour bien manger et bien digérer
Listes complémentaires :
"Alimentation et santé, alimentation durable", "Cuisine : vive la soupe", "Sauces, épices et condiments", "Cuisine pour tous" ...
Suggestions bienvenues !
Miam & Magie
Des livres qui associent les thèmes de la nourriture et de la magie !
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