Bien acheter
Difficile de lire les indications écrites en tout petit sur les étiquettes ! Heureusement, il y a le Nutri-score, qui permet de repérer la valeur nutritive d'un seul coup d'œil, mais cela n'est pas suffisant car il oublie de prendre en compte beaucoup d'éléments importants : additifs éventuels, conditions de culture ou d'élevage, juste rémunération des producteurs, bien être animal, impact sur l'environnement...
Rien ne remplace la discussion avec un commerçant ou directement avec le producteur.
Regarde-le Cybèle, avec son visage sec, raviné de rides aussi profondes que des oueds asséchés, il est à l'image du pays, austère d'apparence. Mais il suffit de croiser ses yeux couleur myosotis, pour qu'on fonde aussitôt. La Nubie, Hubert l'aime d'amour. Il se moque des dures conditions que le pays impose, ainsi que de la modestie des trouvailles que l'on y fait.
An 27 du règne d'Aménophis III, le Roi-Soleil. Vingtième jour du quatrième mois de Péret. Salut à toi, Pa-isty, mon frère bien-aimé. Il faut que je t'écrive de nouveau pour partager ma joie avec toi ! Néfertiti, la fille du noble Aÿ, la nièce de la grande épouse royale Tiy, a fait de moi sa scribe. Et peut-être aussi son amie.
Halloween
Pour cette nuit d'épouvante, fabrique, comme les Américains, une Jack O'Lantern...
Coupe la calotte (le sommet) d'un potiron, et vide-le. Garde la chair pour en faire une soupe. Découpe - c'est dur car l'écorce est épaisse! - deux ronds pour les yeux, un triangle pour le nez, et une série de petits triangles pour les dents. Mets-y une grosse bougie. Ambiance garantie!
Les fleurs cristallisées
Une délicate couche de givre pour des fleurs belles à regarder, bonnes à croquer... et si faciles à créer! Il suffit de tremper rapidement une fleur époussetée, une rose par exemple, dans un mélange fait d'un blanc d'oeuf, de 2 cuillères à soupe d'eau et d'une demi-cuillère à café d'huile.
Il faut ensuite la saupoudrer de sucre cristallisé et laisser sécher. C'est tout! Et quel effet!
Tu peux essayer avec des capucines, des pensées, des feuilles de menthe ou encore de petits fruits comme des groseilles, des raisins... toujours très propres et non traités.
1782: premier restaurant
1795: Aliments en conserve
1850: premières cuisinières à gaz
1913: Premier réfrigérateur
1948: Cocotte-minute
1967: premier four à micro ondes ménager
Les premiers européens :
Cela fait plus d'un million d'années qu'Homo erectus est arrivé en Europe. Des outils qui lui sont attribués ont été découverts à Orce en Andalousie, et dans la grotte du Vallonet, près de Menton, sur la Riviera française.
(p.11)
Il est difficile de situer dans le temps les origines de l' "art préhistorique". Il est possible que certaines formes d'art, tels le chant et la danse, aient été pratiquées sans laisser de traces pour les archéologues.
Les premières formes de vie, des organismes unicellulaires très simples, se sont vraisemblablement développées dans les océans, milieu favorable aux échanges chimiques et abrité des radiations cosmiques nocives.
Le 12 septembre 1940, près de Montignac, en Dordogne, quatre jeunes garçons qui jouaient aux explorateurs découvrent un fabuleux trésor : les fresques et gravures de Lascaux, vieilles de près de 17 000 ans !