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Dix cordons bleus médiatiques
Il devint célèbre en animant aux côtés de Catherine Langeais l’émission télévisée « Art et magie de la cuisine » de 1953 à 1968. Au grand Véfour, qu’il dirigeait, on rencontrait Colette, Louis Jouvet ou Cocteau, qui disait que, grâce à lui, « les marmites du diable cèdent la place à la cuisine des anges ».
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