Biographie :
Florence Foucaut est diététicienne et nutritionniste. Elle est titulaire d'une maîtrise en biologie des organismes et d'un DU de conseils en phytothérapie et aromathérapie.
Spécialiste de pathologies nutritionnelles.
Florence Foucaut est diététicienne et nutritionniste. Elle est titulaire d'une maîtrise en biologie des organismes et d'un DU de conseils en phytothérapie et aromathérapie.
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Citations et extraits (1)
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C'est un fait avéré, les Français végétalisent leur alimentation comme en témoigne la récente publication de l'étude du CREDOC. Même si cette étude ne porte que sur les fruits et légumes, elle permet de mettre en exergue une tendance alimentaire plus végétale. Il est fort à parier que les plantes sauvages comestibles vont, assurément, trouver leur place dans une alimentation rationnelle et de surcroit éco-responsable.
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