Une maisonnette se nichait au fin fond de ce grand désordre et, seule, une vieille femme l'habitait. La rumeur publique la décrivait comme une presque barbare, comme une presque sorcière, comme la reine incontestée du braconnage aux collets, aux pièges et même au fusil, qu'elle maniait avec adresse. Elle s'appelait Philomène Virazelle. Grande, maigre, toujours vêtue de longues nippes sales, elle n'avait jamais été mariée. Mais il se disait que, dans sa jeunesse, Philomène avait été fort belle et qu'elle avait vécu à Nice une vie un tantinet débraillée.
" Qui de rien se mêle de rien se démêle "
Deux poulets pour une poulette, ça fait une bataille de coqs.