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3.79/5 (sur 27 notes)

Nationalité : France
Biographie :

Sylvie Aït-Ali est infirmière de bloc opératoire et passionnée de cuisine au point de prendre des cours de cuisine chez Lenôtre et de se mettre à écrire de nombreux livres de cuisine et de patisserie.


Source : http://www.chocolatiers.pro
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Citations et extraits (2) Ajouter une citation
Arleux, ville proche de Douai, s'est spécialisée dans la production d'ail fumé à la tourbe. Ce mode de traitement permet une très longue conservation de l'ail.
Tous les premiers dimanches de septembre, une grande foire à l'ail est organisée à Arleux. On y déguste la soupe à l'ail et bien d'autres plats. Il y a des concours de tresseurs d'ail, l'élection de l'ambassadrice...
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Épluchez le kiwi, coupe-le en dés. Lavez les autres fruits, coupez la pêche, puis mélangez tous les fruits et arrosez-les du jus d'orange.
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