Née en 1954, Sylvette Giet a mené des études de lettres modernes, et a d'abord consacré ses recherches au roman-photo.
Dans le cadre des sciences de la communication, elle a soutenu en 1997 une thèse sur le magazine Nous Deux, parangon de la presse du coeur (université de Strasbourg).
Elle a ensuite étendu ses recherches à la narration sentimentale populaire et à la presse féminine dans leur ensemble, mais aussi à la problématique de la légitimité et de l'illégitimité culturelles, avant de s'intéresser également à diverses formes de narration télévisuelle feuilletonnesque.