Joseph Raymond Fournier-Sarlovèze

L'amateur, avons-nous dit, est celui qui, ayant le goût des choses de l'esprit,
consacre les loisirs que lui donne une fortune indépendante à cultiver, souvent très agréablement, les diverses branches de l'art, de la science et des lettres; quand il le fait avec un véritable succès, il devient un professionnel.