Née à Paris, originaire du Piémont italien par son père et du Berry par sa mère, Evelyne Marinone a cultivé le goût de l’inter- nationalité par de nombreux voyages et séjours à travers le monde.
Depuis 1997 elle publie des livres de cuisine remarqués par un souci de récolter elle-même, à la source, des recettes abouties de l’Histoire et des générations. En 2008, elle a fait paraître le tout premier exemple en français de Cuisine de Croatie.
Evelyne Marty-Marinone est également chroniqueuse sur 100 % Radio.