Alors que l'ensemble de la communauté universitaire tenait l'écrivain irlandais pour un aimable pamphlétaire, et sa
- - - Modeste proposition pour empêcher les enfants des pauvres d'être à la charge de leurs parents ou de leur pays et pour les rendre utiles au public ---
...pour une gentille fable humoristique, François-Balthazar de Sandomir voyait, lui, dans ce manifeste, le texte fondateur d'une ère culinaire nouvelle, la clé nutritionnelle qui permettrait à l'Europe de sortir de l'ornière en ce début de vingtième siècle.