Elisabeth Busser est docteur en pharmacie, ethnopharmacologue et phytothérapeute.Avec son mari Christian, elle est l"une des meilleures spécialistes alsaciens des plantes médicinales. Ils écrivent des livres, font des conférences et organisent des stages sur le sujet
Diplômée de l'École des plantes de Bailleul (2000). - Enseignante et animatrice au Jardin botanique de Saverne, Bas-Rhin et chargée de cours à Paris pour la préparation de médicaments à base de plantes (en 2005)