Alain Amzalag est chirurgien-dentiste spécialisé dans l’esthétique du sourire. Il est l’auteur de nombreux ouvrages parus aux éditions Carnot, Seuil, Masson, Hachette et Medcom. Consultant auprès d’émissions diffusées à la radio et la télévision, il a également publié de nombreux articles dans la presse grand public et spécialisée.
Seule partie visible du squelette, la dentition constitue la vitrine de la personne. Composante essentielle du sourire et auxiliaire de la parole, elle est à la fois arme de séduction et outil de communication. Mais il s'agit aussi de l'avant-poste du système digestif. En tant que tel, elle participe à l'assimilation des aliments et contribue ainsi à l'équilibre global du corps et de l'esprit.
Les espaces interdentaires sont le siège de débris alimentaires et de bactéries qui stagnent. Si ces espaces ne sont pas régulièrement nettoyés par le fil dentaire ou la brossette interdentaire, des caries vont pouvoir se développer au niveau des points de contact situés entre deux dents.