Les recettes de Papy rémy

Apprenez à réaliser dans la plus grande tradition familiale des rhums arrangés parfumés, des punchs sucrés, des rougails épicés et des caris gourmands. A l’opposé des livres écrits par de grands chefs, c’est une famille créole de 3 générations qui vous livre ses petits secrets pour mitonner des plats aux saveurs métissées. Ce livre est un hymne aux produits du terroir avec 75 recettes étonnamment simples à réaliser et saines. Cette nouvelle édition au format plus ... >Voir plus