Fait maison, n°1

Si vous cherchez un livre de recettes avec des basiques, simples à réaliser, le "Fait maison" de Cyril Lignac est un très bon candidat. Pas besoin d'être un cuisinier hors pair, d'avoir dans sa cuisine une déclinaison d'ingrédients longue comme le bras... Ici, rien que du simple et du bon : velouté de carottes, soufflé au comté, ou encore lasagnes à la bolognaise pour le côté salé ; brownies, tarte à la fraise, ou encore crème vanille pour le côté sucré.

Les instructions sont claires (le tutoiement est un peu déroutant quand on a l'habitude des livres de cuisine). Les illustrations donnent envie de se lancer à notre tour. Certaines recettes ont même un descriptif "pas à pas".

En bref : un livre qui a de quoi mettre en appétit et faire découvrir quelques recettes plus originales, parmi des grands classiques de la cuisine. On en redemande !