Citation de ParChemin
Mauritanie. Caravane de dromadaires aux environs de Nouakchott. Dans tous les pays riverains du Sahara, comme la Mauritanie, le dromadaire se révèle l'espèce domestique la mieux adaptée à l'aridité du milieu . Baptisé - vaisseau du désert -, cet animal ne peut boire qu'à de longs intervalles et, en hiver, dans un bon pâturage, se passer d'eau plusieurs mois. E revanche, l'été, en fonction de la chaleur et de l'effort fourni, il ne peut tenir que quelque jours sans boire, quand un homme dans les mêmes conditions mourrait de déshydratation en 24 heures. La réserve de graisse contenue dans son unique bosse intervient dans sa régulation thermique, ce qui lui permet de supporter un échauffement de son corps sans transpirer pour se refroidir. En Mauritanie, les Maures élèvent le dromadaire pour son lait et sa viande, ainsi que pour son cuir et sa laine. À la fin des années 1990, le cheptel de dromadaires du pays serait de l'ordre d'un million de têtes.