La France et ses paysans

"La France et ses Paysans" d'Emmanuel Laurentin est un livre incontournable pour qui veut s'intéresser, comprendre les enjeux et les évolutions de l'agriculture. Un livre essentiel qu revient sur ce que fut cette France rurale au temps de la traction animale, aux débuts de la mécanisation jusqu'aux premières lois de modernisation de l'agriculture des années 60, l'interventionnisme de la Communauté européenne, de la culture et de l'élevage intensifs, l'invention du Salon de l'agriculture et les différents modes de vie successifs dans le monde paysan, etc.
Tout au long de ce livre passionnant, on apprend plus de ce qu'est notre histoire commune, notre patrimoine à tous. Tout ce monde rural, ces hommes et ces femmes qui ont vécu de leur labeur quotidien avec les sacrifices, les contraintes qui y étaient liés sont le reflet lointain mais proche de notre société contemporaine. Comprendre ce que ces paysans durs à la tache ont été, ce que fut leur quotidien, c'est aussi comprendre ce que nous sommes devenus aujourd'hui : une société en marche. Pour le meilleur et le moins bon.