De nos jours, il est un mot qui passe très mal dans l'Église et qui se digère très bien dans d'autres domaines de nos sociétés, et notamment dans l'art culinaire, c'est le mot Tradition. Oui, nous les aimons ces bonnes traditions de nos terroirs dont les parfums et les couleurs se redécouvrent aujourd'hui pour le plaisir de nos palais.
Pendant des siècles, nous avons été des ignorants dans l'art du bien-vivre. Malheureusement, cette ignorance n'a épargné ni D...
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