Henri IV, que la France avait si farouchement refusé, était devenu le plus populaire de ses rois. Génial pacificateur d’un royaume déchiré, restaurateur d’une économie exsangue, constructeur de ces fameuses routes bordées d’arbres, fondateur de manufactures privilégiées, telle celle des Gobelins, entrepreneur de grands travaux à Paris, Henri IV fut aussi le « Vert Galant » désarmant de charme, comme aussi le bon père de famille qu’un ambassadeur d’Espagne surprendrait un jour à quatre pattes dans son cabinet, avec un enfant à califourchon sur son dos.
Il fut enfin le roi généreux qui souhaitait assurer à son peuple - « ce peuple qui nous fait vivre » - chaque dimanche, sa poule au pot.