La technique qu'Hélène employa de plus en plus après 1880, fut celle du grattage. Jusque-là, elle avait parfois employé le White Chinese pour créer des reflets. Le pigment White Chinese n'était pas facilement disponible en Angleterre avant 1834 quand il a été lancé par Winsor et Newton's, mais après, son adoption fut rapide et il connut une grande popularité.