Hommes et paysages du sel : Une aventure millénaire

Le sel est indispensable aux hommes qui ont, depuis longtemps, déployé des trésors d'ingéniosité pour le produire. Hommes et paysages du sel offre un témoignage unique sur cette activité humaine plusieurs fois millénaire, à la fois agricole, minière et industrielle. L'image est le point de départ du livre, longue séquence de quelque deux cents documents photographiques que vient éclairer un texte richement documenté. On y découvre les prodiges accomplis par les homm... >Voir plus